Analisis EstratйGico De Mcdonalds
Essay by 24 • March 12, 2011 • 4,898 Words (20 Pages) • 2,191 Views
INDICE
Tema
1. Introducciуn
2. Nacimiento y evoluciуn de un nuevo concepto de restaurante
3. Descripciуn de la compaÑнa
4. Valores
5. Estructura corporativa
6. Situaciуn financiera
7. Estrategia de la compaÑнa
8. Mapa del sistema de actividades
9. Competencia y capacidades clave
10. Cadena de valor de la compaÑнa
11. Fortalezas y debilidades
12. Anбlisis de la industria
13. Macro fuerzas de la industria
14. Oportunidades y amenazas
15. Propuesta de estrategia(s) competitiva(s)
3
3
4
5
6
6
7
8
9
11
11
12
17
20
22
1. Introducciуn
McDonald's es el lнder mundial en restaurantes de servicio de comida rбpida con mбs de 30,000 locales sirviendo a cerca de 50 millones de personas en 119 paнses cada dнa. Actualmente la compaÑнa esta celebrando sus primeros 50 aÑos operando en esta industria con presencia a nivel mundial y manteniendo un liderazgo entre sus competidores.
Es una de las mбs reconocidas y valiosas marcas y mantiene una participaciуn lнder en el segmento de mercado de comida informal en cada uno de los paнses donde se tiene negocio. Ademбs de la marca McDonald's, la compaÑнa tambiйn opera otras cadenas de restaurantes bajo los nombres de The Boston Market y Chipotle Mexican Grill.
El йxito de McDonald's es construido sobre una estructura de personal que trabaja con una integridad profesional. Cientos de millones de personas a lo largo del mundo confнa en Mc Donald's. La confianza de la gente se gana dнa con dнa a travйs de servir comida segura, respetando a los clientes y empleados, asн como proporcionando calidad, servicio, limpieza y valor en la operaciуn diaria.
2. Nacimiento y evoluciуn de un nuevo concepto de restaurante
Ray Kroc, fundador de la compaÑнa, abriу el primer restaurante bajo el nombre McDonald's en 1955 en Des Plaines, Illinois. Despuйs de sуlo 4 aÑos, se estaba inaugurando el local nÑŠmero 100 en Chicago, Illinois. Uno de los aÑos mбs trascendentes dentro de la corporaciуn fue en 1963, aÑo en el que se puso en operaciуn la 500avo local, se comenzу a utilizar a Ronald McDonad como personaje que venнa a fortalecer una estrategia de imagen enfocada al mercado infantil y ademбs, ese mismo aÑo se alcanzу rebasar el millуn de dуlares de ganancia por primera ocasiуn.
La compaÑнa se hizo pÑŠblica en 1965 y sus acciones comenzaron a comercializarse en el New York Stock Exchange. En 1967 comenzу su rбpida expansiуn internacional iniciando por Canadб y Puerto Rico. En 1968, una de las primeras franquicias cocinу por primera ocasiуn la Big Mac, una de las mбs reconocidas marcas de comida en el mundo.
En el aÑo 2000, la corporaciуn busco la diversidad en sus negocios a travйs de la compra de The Boston Market, Chipotle Mexican Grill y Donatos Pizza. En el 2001, tambiйn compro un 33% de las acciones de una cadena britбnica llamada Pret a Manger, la cual operaba a travйs de 100 establecimientos dentro de Londres asн como en New York.
En el aÑo 2003, McDonald's comenzу un proceso de revitalizaciуn reforzando su liderazgo operativo y de marketing. Como parte de esta estrategia de reorganizaciуn, la compaÑнa vendiу Donatos Pizzerнa a sus fundadores originales en Diciembre del 2003.
En Junio del 2004, la compaÑнa anunciу el acuerdo de distribuciуn que hizo con Warner Home Video con el fin de realizar series interactivas en video con la apariciуn del personaje Ronald McDonald acompaÑado de niÑos de diferentes partes del mundo, buscando mantener la fortaleza de la imagen de la marca.
3. Descripciуn de la compaÑнa
Mc Donald's opera y sirve alrededor del mundo a travйs de 30,000 restaurantes que preparan, empacan y venden comida lista para ser consumida. Cerca del 25% de los ingresos de la compaÑнa provienen de locales bajo el concepto de franquicia.
La compaÑнa y sus franquicias operan todos los restaurantes con el fin de garantizar un nivel de servicio uniforme asн como una calidad estбndar. La variedad de los alimentos ofrecidos en cada restaurante incluye hamburguesas, hamburguesas con queso, sбndwiches con pollo, papas a la francesa, ensaladas, malteadas, postres y sundaes. Los productos mбs vendidos son la Big Mac, Quarter Pounder con queso, el filete de pescado y los McNuggets de pollo.
Ademбs de los restaurantes McDonald's, la corporaciуn tiene interйs en cadenas de restaurantes que ataquen diferentes sectores del mercado como por ejemplo The Chipotle Mexican Grill, en el cual se sirven platillos de comida mexicana como burritos y tacos asн como The Boston Market Corporation, lнderes en el concepto de cena tipo casual.
La compaÑнa opera a travйs de cinco subsidiarias (estructuradas por su ubicaciуn geogrбfica):
 McDonald's Estados Unidos
 McDonald's Europa
 McDonald's AMEA (Incluye Asнa, Medio Oriente y Ð'frica)
 McDonald's Latinoamйrica
...
...